•  骨質疏松症
       現代人羅患骨質骨質疏松症很普遍，由其是中老年人，根據統計，台灣目前大約有二佰萬人羅患骨質疏松症。根據世界衛生組織 (WHO) 調查發現，現在世界上羅患人口最多的一種病–骨質疏松症，而且未來還不斷的流行。
       骨骼不僅是支撐身體的支架，同時也具有調節神經，荷爾蒙，內分泌的功能。當骨質疏松時，荷爾蒙分泌會減少或停頓，而引起更年期障礙、貧血、失眠、多夢，臉潮紅、皮膚沒光澤、免疫力衰退等。
      骨質疏松症是缺鈣，人體中的鈣大約百分九十九儲存於骨骼和牙齒中，其餘百分之一遊走於血液之中讓細胞使用。這存於血液中的鈣稱為「血鈣」，血鈣也負責調節心肌收縮和舒張，當血鈣低於正常時，情會容易激動，血鈣也有促進血液凝固作用，和調節神經傳導，當遊走於血液中的鈣不足時，必須由副甲狀腺骨骼中釋出，通常會先取自脊椎和盆骨來使狦，當被取走的鈣沒有回補時，即會發生骨質流失。因此，骨質結構因而布滿了孔隙，使內部的骨小梁變的單薄而呈視中空現象，這即是骨質疏松症。松骨症會產生駝背、脊椎側彎、腰酸背痛、手關節疼痛、膝節退化變形、四肢無力等。

       喝牛奶能預防骨質疏松症嗎 ?
       一般人認為，牛奶中含有豐富的鈣，多喝牛奶可以預防骨質疏松症，所以醫生會建議病人多喝牛奶。但是根據哈佛大學所進行針對七萬八千位女性進行十二年營養學研究發現「喝牛奶對於骨質疏松症不會有預防的效果，牛奶中的鈣並不是一般人想象的豐富。但是許多人包括營養師和醫生並不知道牛奶沒有這樣大效果，牛奶並不能取代運動，多元的食物中的鈣才是重要的。」不過根據統計，台灣牛奶消費量亞洲第一名，但羅患骨質疏松症和骨折率也是亞洲第一。

松骨症備忘錄:
一. 多補充含鈣豐富的食物包括芝麻、葵瓜子，杏仁、海帶、紫菜、黃豆、小米、蕎麥、糙米和全穀類。
二. 多運動並適度接受陽光的照射。根據臨床實驗證明，長臥病床或不運動的人會由尿液中失鈣，即使在病床上補兒鈣也無法防止鈣的流失。晊是每天運動數小時可以防止鈣的流失。美國航天員在太空中停留八日以後，每日流失八百毫升的鈣，因為太空艙無重力狀態，航天員無法走路故會失鈣。
三. 少吃肉類、甜食、快餐、化學發泡面包、咖啡、茶、化學飲料等。這些食物在代謝過程會利用身體中的鈣、維生素、礦物質，使骨骼中的鈣由尿液中流失，造成骨質疏松症。