• 胃腸病
胃位於胸部與腹部的橫隔膜的左下方，而其右側為肝髒，占了橫隔膜下腔的大部份。胃的腹腔下有大腸與小腸，上方為心髒，右側是脾髒，下方是連接十二指腸與胰髒。胃含有鹽酸，從胃黏膜會分泌出胃液、消化酵素、胃蛋白梅及黏液，鹽酸的 PH 值為 1.0-2.5 的強酸性，可分解胃內的蛋白質和脂肪。而骨液之所以不會分解胃內肌肉，是因為黏液的保護關系。胃是食物暫時聚介的地方，並進行第一道食省分解的任務，並與胃液混合進行攪拌食物，然後再送入十二指腸，與肝髒送進來的膽汁和胰髒送進來的胰液進一步的分解，以利小腸吸收。這分解過的營養素會被送入小腸，由小腸所吸收，再經由小腸膜上的門靜脈送往肝髒處理。由小腸吸收完成的營養素的食物殘渣會經由腸壁上的縱走肌送進大腸，再被大腸所吸收，然後再慢慢的蠕動送往直腸，再經由直腸送體外，整個運作過程有如全自動工廠的輸送帶。胃的大小 : 大彎約一三公分，容量約 1200 至 1600ml. 長度 : 十二指腸約 三十公分 ，小腸約 三公尺 ，大腸約一 . 五公尺 ，直腸約一五公分。主要疾病 : 骨癌、胃炎、胃潰瘍、胃下垂、十二指腸胃潰瘍、胃遲緩等。
人體健康取決腸道
人體腸道是生命之根源，腸道如果腐敗，生物就會枯萎，人體就會產生個種疾病而慢慢餐向衰老。因此，人體的健康取決於腸道。腸道若能大量增殖有益菌，就能抑制腸內的腐敗菌，使腸內細菌叢保持平衡，腸內清潔，細胞就會活化，人體更能健康長壽。
中國修道人葛洪在「抱樸子」一書曾言 : 「欲得長生腸道當清」。俄國細菌學家梅奇尼可夫 ( 諾貝爾獎得主 ) 提出 ( 老化始於腸 ) 的觀念。他說「人類老化是因為腸內發生腐敗現象，制造有害物質，使身體免疫力衰弱，只要加以防範，就可以健康長壽」。德國畢爾勤醫生 ( 諾貝爾醫學獎得主 ) 強調「青春自腸清」的主張。他說「疾病的根本原因就是食物慢性中毒。腸內的清潔，可以使你從體內恢複年輕。因此，腸道的幹淨是人類健康的守護神。可是現代很多人可不這麼想，食物不但一定要求香而且還要脆。用煮的嫌不好吃。一定要用炒的再加調味料才夠味。於是燒餅油條、烤面包、漢堡、三明治、炸雞排等全部出爐。再加山珍海味、燕窩、魚翅、滿漢全席等全部往胃裏塞。有人還說，這麼多好吃的美食如果不吃，人生活著還有什麼意義。似乎人生活著的目的是要享受不下美食。但吃完了又會是如何，只不過換來、胃脹、胃痛、胃酸過多、便秘、痔瘡而已。
我有一個朋友，大學畢業，體壯如牛，性暴如老虎，腦笨如豬，很喜歡個種美食，更喜歡美女，每天喜歡到美食街或餐廳享受天下美食。不過他的脾氣一向不好。後來羅患痔瘡和糖尿病，也有高血壓。後來他去醫院找傳統醫生，醫生告訴他，你這些病有遺傳性。他對醫生說 : 「我的爺爺以前也得過這種病，我的糖尿病和高血壓可能是我爺爺那一代遺傳下來的，而我的痔瘡是我老爸傳給我的，因為我的老爸現在也有痔瘡。」這就是目前社會文化羅慢性病之後的普遍說法，包括醫生在內，他們把疾病全部推給遺傳，他們似乎忘了病是從那裏進入的。
我們有理由相信，今日社會所有慢性病都是腸道的不幹淨所引起，也就是腸道異常腐敗使人們提前走向衰老和死亡。這種腸道的腐敗大便的氣味可聞的出來。因為我們吃了太多的肉類和美食而又缺少了纖維素，食物在腸內消化的過程會引起發酵和腐爛，大便才會產生這種氣味。如果我們吃天然簡單幹淨的食物，就不會有這種氣味。
腸病毒謬論
俗語說 : 「病從口入」這句話好像被現代人淡忘了，包括醫生在內。他們把腸子的疾病全部推給腸病毒。他們說「小朋友去吃一些泥沙含礦物質能幫助消化和吸收。這些人的營養學常識可能還要跟鳥類多多學習，還談什麼「預坐醫學」觀念。
現在的小朋友喜歡吃甜食。薯條、漢堡、三明治、化學飲料、發泡面包、烤鶼、肉類等。而不喜歡吃水果、蔬菜、堅果類、酸奶，造成腸內細菌叢生態失衡，腸內有益菌減少而壞菌數量增加，引 發腸內的腐敗、消化不良、上吐下鵡，這是必然的結果，怎可本未倒置全部推給「腸病毒」。病毒只是疾病之「果」而不是「因」。最主要是「病從口入」。
不過現在他們又多了一項要大家戴口罩這樣可以防止 (SARS) 。這簡直是像在非洲沙漠中的鴕鳥，把頭藏在沙堆裏，而讓身體和屁股露出來。戴口罩可以防止 (SARS) ，這是什麼理論 ? 美食、肉食、快餐、砂糖吃太多造成血液酸中毒，組織缺氧，才會引起細菌和病毒的侵襲，病毒是厭氧菌，喜歡在缺氧的環境中寄生。所以，應該鼓勵民眾少吃酸性食物，多吃含維生素 C 的蔬果 ( 這些蔬果是強堿 ) ，使體液呈「弱酸性」，而弱堿的體液病毒通常不易寄生。這是健康的體液，也是全世界醫學界所公認。所以行政衛生當局局和醫學界這種倡導是本未倒置，見樹不見林。
腸胃病的自然療法 :
方法一 : 奶昔 : 對於胃腸不好的人，每天喝三大杯大豆蛋白混合飲料。這種優質蛋白質萃取自黃豆精華，含多種維生素、礦物質和膳食纖維，他的分子成份很小容易被小腸所吸收，能整腸改善胃腸病和便穩，促進大腸的生理。 ( 與全方位營養素合並使用效果更佳 ) 。
方法二 : 中餐與巧克力奶昔 : 一般人吃過中餐後會想睡覺，這是因為肝髒必須輸送大量的血液和分泌大量膽汁來到胃腸幫助消化，所以人會感覺疲倦，此時如能喝一杯巧克力奶昔加入一小瓢草本速溶茶 ( 飯後不要喝湯 ) ，就不會想睡覺而且精神體力反而變好，又能幫助腸化消化。
方法三 : 苦茶油 : 對於胃腸不好的人」以苦茶油來烹調，苦茶油能改善胃腸病，對於胃腸容易在半夜發出咕嚕咕嚕聲音的人，每天早上空腹喝一湯匙的苦茶油，約一個月後應可見改善。 ( 於方法一合拼使用更佳 ) 。
方法四 : 瓜拉那豆 : 對於胃遲緩或食欲不振的人，在飯前喝一杯瓜拉那豆茶，可以增進食欲胃口變好。瓜拿拉豆所含多種胺基酸能活化脾髒功能提高胃腸的蠕動。另外有胃容易脹氣時，喝一杯瓜拉拿豆茶也可緩和胃的不適症。
胃腸病注意事項 :
一. 吃過飯請勿馬上工作或騎車，務必要休息三十分種。
二. 飯前喝湯，請勿飯後喝湯。
三. 飯前水果請勿飯後吃水果。 ( 番石榴除外 )
四. 請勿喝冰冷飲料，酒和咖啡等刺激性食物。
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